في اطار السياسة المنتهجة من طرف وزارة التجارة و الرامية الى توعية المستهلك من أخطار التسممات الغذائية، بهدف الحفاظ على صحته و مصالحه المادية ومن ثمة تقليص الخطر الغذائي تنظم، تحت الرعاية السامية للسيد معالي وزير التجارة والسيدة والي ولاية قالمة، مديرية التجارة بالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك "صحة و أمان" الأيام الوطنية للتحسيس والوقاية من التسممات الغذائية إبتداء من 09 إلى 19 ماي 2016 وهذا تحت شعار"التسممات الغذائية قضية الجميع" و التي ستنطلق من دار الثقافة عبد المجيد الشافعي يوم 09 ماي 2016 على الساعة 09:30 صباحا.